很多人普遍有一個迷思,認為益生菌必須是活的才會有健康助益。其實,好的菌株透過好的處理程序,不論是「活菌」或是「非活菌」都對人體健康有顯著助益,有些滅活菌的功能甚或比原始活菌更好;再加上活菌先天不穩定、不耐存放的缺點,活菌在功效或應用上都大幅受到侷限。
滅活菌 (Heat Treated LAB)
由於在健康助益以及應用上不斷有新的研究成果及科學證據展現,近年來在市場上大放異彩,陸續有新產品推出,方便性及效果也普遍受到消費者的肯定。
由於滅活菌與益生菌 Probiotics
在定義上有差別,也為避免「滅活」兩字被誤解為「無效」,產學界認為必須賦予一個專有名詞給這個新興、獨特、高效能的產品,因此「Postbiotics
後生元」終於誕生。
後生元與益生菌產生健康助益的機制有些不同,後生元可以直接進入人體產生作用,益生菌則不行也不能。後生元體積必須非常小,甚或達到奈米級,才能透過腸黏膜進入人體產生作用。但因為體積極小,也非常容易產生凝集現象,效果大幅打折。
為了解決後生元凝集的問題,我們與學界合作,經過多年的研究終於開發完成一種特殊又好上加好的後生元抗凝集、增強技術「ProbioAid®」。
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